幼儿在园的餐点除了营养全面，还应注重品种丰富、造型可爱、色彩搭配适宜等多种因素。为了提高食堂人员的水果切配能力，提升食堂人员工作技能，帮助幼儿养成爱吃水果的好习惯，四川天府新区万东路幼儿园于2024年6月14日下午开展了以“巧手匠心，果香四溢”为主题的创意水果拼盘技能比拼活动。
笔试大练兵
在笔试环节，大家奋笔疾书，苦思冥想，争取能拿到最好的成绩。
果盘艺术
清洗、削皮、切片、摆盘，大家凭借娴熟的操作技能，将普普通通的蔬果拼摆成一盘盘造型精美的“艺术作品”。
每一个拼盘作品无论从构思到造型设计都是独具匠心，令人眼前一亮。
美食品鉴
评委老师们通过作品的整体造型、颜色搭配等给予公平、公正的打分。
小小评委们看着一个个精美的水果拼盘，不禁发出连连赞美，并将自己的票投给自己最喜欢的作品。
颁奖时刻
能做出造型精美的蔬果拼盘，是责任的体现，同时也体现了他们的精心、爱心、耐心、细心。本次技能大比拼根据评委们的打分评选出了一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，由后勤余老师为食堂人员颁发了奖状，并对他们的日常工作给予了肯定，他们的付出是幼儿园一切工作最坚实的保障与后盾，是孩子们健康成长最牢固的基石，因为他们，孩子们的生活才会更有“滋”有“味”。
本次水果拼盘技能比赛，不仅展现了食堂人员的创意想法和健康阳光的精神风貌，还彰显了文化与生活的完美融合，他们不仅拥有一双巧手，还拥有会思考的头脑，更是拥有为孩子健康成长而付出的心。
通过此次技能比赛，提高了厨房人员精细的刀工和创意想法，进一步明确了清洗、削切水果的规范操作，使食堂人员工作质量得到不断提升。（黄小林 通讯员 李雪梅）
万东路幼儿园,创意水果拼盘技能比拼活动
