为贯彻落实《四川省中小学校食品安全管理办法》和《成都市中小学校食堂大宗食品原料统一配送实施办法》，进一步指导学校做好食堂大宗食品配送供应商遴选和配送服务监督管理工作，切实保障学校食堂食品质量与安全，2024年6月19日上午，成都市第五幼儿园对大宗食品原料配送服务进行了2022-2024学年度综合考核评议。
为了确保此次考核评议的公正性和专业性，该园特别成立了以园长为组长，食品安全总监任副组长，学校中层干部、食品安全管理员、保健医生、厨师长为成员的考核评议工作小组，同时邀请老师代表、家长代表、厨师长参加。这个多元化的团队结合了园内外的多方意见和专业知识，旨在从多个角度全面评估供货商的服务质量和食品原料的安全性。
一、传达文件精神
在考核评议开始前，五幼后勤主任马灿向所有参会人员强调了《四川省中小学校食品安全管理办法》和《成都市中小学校食堂大宗食品原料统一配送实施办法》的文件精神。这些文件明确要求幼儿园加强食品安全管理，严格把控食品原料的质量，确保幼儿餐食的安全与健康。
二、供货商代表发言
成都荣欣农业科技有限公司与四川康欣源农业科技有限公司供货商代表在会上详细介绍了他们的服务流程、质量控制措施以及未来的发展规划。他们表示，为了确保食品原料的新鲜和安全，他们采取了严格的采购、存储和运输流程，并定期对食品原料进行检测。同时，他们也表示将积极响应幼儿园的需求，提供更为个性化的服务，确保孩子们能够吃到健康、美味的食品。
三、考核评议小组逐条评议打分
考核评议小组根据《青羊区学校食堂大宗食品原料配送服务综合考核评议表》对供货商的服务质量进行了全面的评估。经过细致的评议，考核小组对每项指标进行了打分，并对供货商的整体表现给出了综合评价。
四、结果反馈与后续措施
经过综合考核和细致评议，发现供货商在大部分都做得相当好，但也存在一些需要改进的地方。该园已向供货商详细反馈了考核结果，并提出了具体的改进建议。同时，也将加强后续的监督管理工作，确保供货商能够持续提供优质的配送服务。
通过本次综合考核评议，进一步确保了学校食堂大宗食品原料的质量和安全，五幼将继续努力，为学生提供更加健康、安全的饮食环境。(孙林馨)
成都市第五幼儿园
