早在秋日桂花绚烂盛放之际,成都市王贾桥小学六四班的孩子们就精心筹备,精心酿造了桂花蜜。
待时光流转,便可随时开启这一罐属于秋天的美好,回味悠长。终于,孩子们迎来了期待已久的劳动实践课。
制作桂花酒酿丸子时,先将糯米粉加水揉成面团,再分成小块搓成丸子。同学们发挥想象,将剩余的糯米团制作出一个又一个可爱造型。锅中烧水,待水煮沸后放入丸子,煮至丸子浮起,接着加入甜酒酿,小火慢煮。片刻便让酒酿的醇香充分释放,最后加入金黄香甜的桂花蜜,那星星点点的桂花,不仅为丸子增添了一抹亮色,更带来了秋日特有的馥郁芬芳,每一口都是秋天甜蜜的问候。
适逢大雪节气,除了甜蜜芬芳的热饮,同学们还精心准备了热辣鲜香的火锅粉作为搭配。把红薯粉泡软后入锅煮熟,捞出备用,另起锅加入火锅底料炒化,倒入适量清水煮开,随后将煮好的红薯粉放入锅中,让其充分吸收底料的浓郁滋味,红薯粉的爽滑劲道与火锅底料的热辣醇厚完美融合,恰似冬日的热情在味蕾间跳跃。
此次劳动实践课让同学们在动手实践里,尽情领略美食的独特魅力,他们亲手烹制桂花酒酿丸子与火锅粉,巧妙地将秋天的甜蜜与温馨封存在这佳肴之中。在大雪的瑟瑟寒意里,这些美食仿若炽热的炉火,为大家带来了融融暖意。(魏雅莉)
成都市王贾桥小学,大雪,桂花酒酿丸子