为进一步提升成都市双流区空港第六幼儿园食堂管理水平和服务质量,充分发挥膳食委员会监督职能,做好幼儿园食堂食材质量、价格方面的规范管理工作,成都市双流区空港第六幼儿园于2024年11月28日上午邀请膳食委员代表来园参与食材验收及市场调研询价活动。
家长代表秉持着严谨、负责的态度,对当日送达的食材从形态、颜色、气味的感官品质进行查验,确保食材的新鲜与安全。
验收结束后,总务、后勤和保健室老师与家长进行交流反馈,家长们对幼儿园的菜品质量、食材品类等方面给予了高度认可,同时也提出了一些宝贵的意见。家长们纷纷表示,通过本次食材验收检查,充分感受到幼儿园对食材质量的重视,真正做到“味”爱护航,从源头上守护幼儿“舌尖上的安全”。
为确保幼儿园食材质量可靠、食材供应价格符合市场行情,幼儿园近期组织后勤及厨房人员进行了市场调研询价活动,本次膳食委员活动也邀请家长进行市场调研询价,询价结束后,总务敖主任强调:供货商要持续加强食品安全和服务意识,保证食物新鲜、价廉物美、确保质量、供货及时,严把货品的进货关、数量关和质量关。
空港六幼将继续完善常态化监督检查机制,将幼儿园食堂管理工作落到实处,家园携手共同做好食品安全工作,为幼儿安全、健康、价格合理的膳食保驾护航。(江蕾 通讯员 莫玲)
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