为了加强学校食堂从业人员安全责任意识和规范操作意识，层层落实相关人员的工作职责，2024年12月13日下午，大邑县王泗镇学校组织召开了伙食团从业人员学习培训会。
会上，学校总务主任、食品安全员龙晓就近期食堂的一些情况进行了梳理，对后期工作提出了一些具体的改进意见。学校后勤分管副校长、食品安全总监叶春林组织大家学习了《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》《四川省学校食堂环境卫生管理指引》等文件，强调食堂从业人员首先要注意个人卫生，其次做好环境保洁与消毒工作，确保在食材验收、进出库、食材加工等各环节地规范操作；同时，还要加强工作沟通交流，相互配合，做好学生管理与服务。
最后，学校党支部书记、校长胡铜进行了学习培训总结。围绕“层层落实主体责任，确保舌尖上的安全”的目标责任，要求全体从业人员提高安全风险责任意识，规范各岗位操作流程，做到加强学习，明确自己的岗位职责与操作规范，严格按照操作流程进行，确保食品安全；严格执行五“关”要求：从业人员健康关、环境卫生及消毒关、设施设备使用关、过程资料收集关、食品进口安全关；敬畏落实追责意识，从食品安全总监、安全员、现场管理人员、各组长、小组长及组员，都要有责任在我，注重细节，确保各个环节安全无责任事故。（张红）
