近日，由成都市教育局主办的首届银杏校园食育文化节在彭州中学附属小学九峰校区圆满落幕。此次文化节以“讲好家乡美食故事，健康美味我做‘煮’”为主题，吸引了众多学校参与，成都市实验小学青华分校厨师团队代表青羊区参赛。
接到比赛通知后，学校厨师团队精心筹备，从整体搭配、营养均衡、烹饪方法、口感味道等多角度综合考虑，最终选择了广受该校师生喜爱的“豆腐烧巴沙鱼”参赛。这道菜品不仅保留了传统的烹饪技法精髓，还在口味调配上下足功夫，展现了学校食堂对食材选择与健康搭配的深刻理解。
在比赛现场，成都市实验小学青华分校厨师团队凭借出色的技艺和默契的配合，赢得了现场评委和观众的一致好评。经过多轮评选，实小青华分校的参赛菜品脱颖而出，荣获了一等奖和最受喜爱菜品奖。这一荣誉不仅是对厨师团队技艺的肯定，更是对学校膳食文化的充分展示。
实小青华食堂团队将牢记安全第一、创新发展的宗旨，不断增强服务意识，以更精湛的专业技术、更细致的专业态度和更科学的专业管理，让学校餐食更加营养美味，为青华学子的膳食健康保驾护航！（赖波 通讯员 陈斌）
实小青华分校,校园食育文化节
