为建立家校沟通桥梁，推动校园膳食透明化管理。明确家长监督委员会职责，保障学生饮食安全与营养。增强家长对学校膳食工作的信任与支持，营造共建共管氛围。成都市青白江区玉虹小学开展膳食家长监督委员会启动仪式，共邀家长参与此次活动。
活动中陈昌义校长结合学校食堂管理具体工作从学校膳食管理是保障学生健康成长、培养科学饮食观念的重要环节、学校管理理念以及成立膳食家长监督委员会的意义等方面做了发言。
会上，学校食品安全总监、副校长郭志刚明确了膳食监督家长委员会的职责，汇报了餐厅管理情况及运行要求，希望家长能够监督学校膳食工作，监测学生膳食情况，提供意见建议，通过家校合作推动学校食品安全卫生进一步提升，同时增强家长和学生膳食意识和能力。总务主任钟俊同志介绍了学校食堂管理的整体情况（食堂采购、储存、加工、烹饪、打餐、清洗消毒、食物留样等环节）。
会上陈昌义校长为家长监督委员会成员颁发聘书并合影。
启动仪式后，膳食监督家长委员会成员走进餐厅，通过对原料库、蔬菜间、操作间、洗消间等场所的实地参观，通过学校介绍，家长全方位地了解学校食堂的日常管理情况，亲身感受到食品安全管理工作的科学性、严谨性和规范性。陈昌义校长专门带领家长欣赏学校“亮丽风景线”（学校每周食谱），为家长介绍每周学生的营养搭配，赢得家长们一致好评。
学校膳食管理不仅是后勤服务，更是教育生态的重要组成部分。科学的理念指导方向，而委员会则通过民主监督确保理念落地。二者的结合既能保障学生“舌尖上的安全与营养”，也能在潜移默化中培养其健康意识、环保观念和文化自信，最终实现“以食育人”的目标。（孙林馨 通讯员 李心洁）
成都市青白江区玉虹小学
