2024年10月25日上午，成都市双流区彭镇初级中学开展了“食堂开放日”活动。
在学校专职副书记冯艳、德育安全处主任胡龙全、食堂主管何庆春的带领下，家长们穿戴规范后进入食堂操作间了解学校食堂工作情况。
何庆春分别向家长们介绍了食堂严格规范的管理制度、物品进出库管理操作流程、各工作间的功能、菜品的种类、营养搭配和食品加工流程等具体情况。家长们也参观了食材清洗、切配、烹饪出锅、备餐、留样等完整操作过程。
详尽的介绍、实地的参观、面对面的咨询，让家长们更加了解孩子在学校的饮食状况，让家长们对孩子的饮食安全更加放心。
随后进行的是家长座谈会。家长们积极发言，充分交流，校领导认真倾听、耐心解答，并表示将积极考虑家长们的建议，不断改进工作，为孩子们提供更加健康可口的餐食。
在接下来的家长陪餐环节中，家长和孩子们共同品尝食堂美食。眼见为实，口味为据，家长们真切感受到了学校对学生饮食安全和营养均衡的重视。
最后进行的是食堂满意度调查。各位家长对学校食堂工作进行了中肯的评价，并希望学校继续开展这样的活动，让家长更了解学校、理解学校。
成都市双流区彭镇初级中学将不断改进食堂工作，继续提高服务质量，确保每一位彭初学子吃得更安全、更健康、更美味。（江蕾 通讯员 何元媛 胡龙全）
彭镇初中,食堂开放日
