为了进一步加强学生饮食安全管理，规范使用膳食经费，构建家校协同监管体系，推动校园食品安全管理向透明化、规范化发展，2025年3月25日，大邑县实验中学以过程透明、家长平等自愿参与原则成立了膳食监督家长委员会，召开了第一次工作会。学校党总支书记李华清、校长王维荣、食品安全总监孔祥明等领导参加了本次会议。会议由食管中心副主任赵强主持。
会议中，校长王维荣明确了膳食监督家长委员会的职责：一、列席食品安全和膳食经费管理有关会议。二、查看相关信息资料。三、组织检查学校食堂或配合相关部门抽查食材配送供应商。四、反馈发现和收集有关问题，提出意见建议，跟踪了解问题整改情况。王维荣校长要求委员会要严把食品安全关，家校携手共筑安全防线。
食品安全总监孔祥明以“安全第一，健康第一，预防为主”为工作准则，强调食品卫生安全工作是确保师生身体健康和生命安全的大事。要求委员会加强日常监督，对发现的问题直接反馈学校整改；积极参与校园开放日和陪餐活动，认真收集家长意见；认真配合各类上级食品安全专项检查。
学校食管中心还以PPT形式，向膳食监督委员会展示了学校食堂加工操作的各环节，从菜谱制作、食材采购、验收标准、加工操作、学生就餐、满意度调查、家委会品餐、总结经验等方面做了详细介绍。同时，为了更好的提升学生用餐品质，食管中心向各位家长及社会开放预约品餐的渠道，开展满意度调查，不断调整膳食需求，让学生吃的开心，家长放心。
学校党总支书记李华清以“食品安全第一，责任重于泰山”为题，要求膳食委员会要切实承担起教育、管理和保护师生的职责，认真监督食品招标采购流程和膳食经费使用情况；积极参与食品安全管理；有效督查营养配餐执行及校园陪餐制度落实。
食品安全大于天，家校同心护成长。大邑县实验中学将继续秉承严谨、细致、负责的态度，进一步发挥膳食监督家长委员会的作用，不断提升食品安全管理水平，确保每一份食材都安全、健康，保障师生吃得健康开心，家长满意放心。（张红 通讯员 赵强）
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