幼儿园食品安全是家长们关注的焦点,为进一步筑牢幼儿园食品安全防线,以公开、透明推动幼儿园食堂工作规范化管理,成都市双流区黄水幼儿园于2025年3月27日,分别在总园与分园同时召开了2025年春季学期膳食委员会暨食品安全民主监督活动。
因爱而聚,共话发展
黄水幼儿园党支部书记、园长代成丽,副园长、食品安全总监宋维姣对前来参加会议的家长们表示欢迎和感谢,本着对孩子的餐桌负责、对孩子的童年负责的原则,将园所对食品安全的重视程度和管理机制一一与家长介绍。
“味”爱相约,监督承诺
同一个目标、同一份责任。膳食委员会成员们带着期许与信任共同签署食品安全监督各类责任书。通过责任书的签订,更加明确了各自的职责和义务,相信在大家的共同努力下,幼儿园的食品安全工作定会更加出色。
“味”爱溯源,食材供应
食品安全和膳食质量直接关系每个幼儿的健康成长,总务主任佘涛向参会成员全方位展示黄水幼儿园食堂精细化管理模式,就厨房人员管理、大宗食品配送、食材索证索票等方面作详细介绍。
“味”爱监督,现场查看
耳听为虚,眼见为实。膳食委员会成员在保健安全主任李杨、食品安全管理员陈敏的带领下查看了“明厨亮灶”及幼儿园亮证公示情况;通过“互联网+明厨亮灶”详细了解了厨房的分区、设施设备及现场操作。
“味”爱陪伴,美味分享
膳食的制定需要科学的衡量,美味的餐食需要用心的烹饪。家长同孩子们一起共进午餐,对该园幼儿的膳食质量给予高度认可。
黄水幼儿园将持续优化和打造家园膳食管理共同体,充分发挥膳食委员会对幼儿园伙食的监督和民主管理,携手为校园餐的安全保驾护航!(江蕾)
黄水幼儿园,家委会