为了进一步普及学校食品安全知识，切实维护在校学生饮食安全。威师附小(汶川二小)于2月19日上午召开了食堂食品安全工作安排专题会议，由副校长倪述军主持，学校食堂全体工作人员参会。
会上，倪校长传达了上级有关部门对学校食堂工作的要求，并对学校食堂食品日常管理、规范化建设及产生食品安全隐患的环节和存在的食品卫生问题进行认真的分析，对如何加强食品卫生安全管理提出了切实可行的措施，就贮存、查验、发放各环节工作做了详细的讲解。
对食堂工作提出要求：1.个人卫生，按规章制度，严格要求个人的仪容仪表，着装整洁干净；2.所有食品严格索证索票，按食药监局要求执行，3.所有食品不用添加剂，食品留样严格按要求操作，保证双人双锁。4.注重宜传，强化教育，全面提高食堂从业人员的食品安全意识和责任意识。
学生食品卫生安全是学校保证学生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面，通过本次会议增强了食堂食品工作人员的安全责任意识，进一步提升了学校食品安全管理水平，确保了进入校园食品的安全、卫生、可口，努力做到让师生吃的放心，让家长安心，让社会满意。（通讯员 倪述军）
威师附小
