为进一步加强校园食品安全工作，切实保障师生食品安全，近日，邻水县柑子市场监督管理所陈所长一行对龙安小学食堂管理工作进行专项检查。
检查组通过看现场与查阅资料相结合。重点对食材采购索证索票、餐饮具消毒、设备设施运转情况、场所环境卫生、食品留样等落实情况进行查阅。对食堂加工场所全面清洗、消毒，严格落实疫情防控期间就餐场所、操作间环境、餐饮具消毒等关键环节进行了认真检查。并对库房的食材的生产日期、保质期进行了仔细核验。检查组一致认为，学校制度健全，公示及时，培训到位，无挤占挪用学生利益现象，各项资料收集规范。同时也提出了建设性建议。
学校表示，将按照上级要求，进一步抓细抓实食堂工作，保障师生舌尖上的安全，确保校园平安和谐。(通讯员 范林涛 谢丹)
邻水县龙安小学,食堂工作人员培训会
