9月12日上午，前锋区委副书记鲁崇兵一行到代市小学督导检查食堂安全工作。代市镇党委书记杨兵、代市镇市场监督管理分局工作人员陪同检查。
在学校校长郑春明的带领下，检查组一行深入学校食堂，紧紧围绕“学校食品安全主体责任”要求，通过现场“查、看、听、评、议”等环节，重点检查了学校食堂明厨亮灶和学校食品采购贮存、加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等情况。同时，还检查了学校落实主体责任情况，仔细查看学校实施食品安全“日管控、周排查、月调度”的台账资料。
检查组强调，学校要认真履行食品安全主体责任，紧盯食品安全不放松，加强食品安全自查，保障食材验收、加工制作、成品制作全过程的安全性，消除食品安全隐患，确保校园食品安全“零事故”。(通讯员 胡小勇)
