为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升学校膳食质量，充分发挥家长对学校食堂工作的监督作用，2025年3月21日，广安区井河镇小学校膳食家长监督委员会3月监督活动顺利开展。家长代表们走进校园，深入食堂，与学校领导、食堂工作人员共同就校园膳食情况进行沟通交流，开展监督工作并召开例会。
活动当天，家长代表们在学校领导的带领下，首先对学校食堂的操作间、储物间、餐具清洗消毒间等区域进行了实地查看。食堂工作人员详细介绍了食材采购、加工制作、食品留样、餐具消毒等环节的工作流程和标准。家长们仔细检查了食材的新鲜度、储存条件，以及食堂的环境卫生状况，对食堂规范的操作流程和严格的管理制度给予了充分肯定。
实地监督结束后，家长监督委员会成员与学校领导、食堂负责人齐聚会议室，召开3月例会。会上，学校校长蒋志虎向家长们汇报了近期学校食堂的工作情况，包括食谱制定、成本核算、食品安全管理措施等方面的内容。食堂负责人黄光波针对家长们关心的问题进行了详细解答。家长们也积极发言，就如何进一步提升膳食质量、丰富菜品花样等提出了宝贵的意见和建议。学校认真听取并记录了家长们的发言，表示将充分考虑家长的建议，不断改进食堂工作，为学生提供更加优质、健康的膳食服务。
此次校园膳食家长监督委员会3月监督活动，搭建起了家校沟通的桥梁，增进了家长对学校食堂工作的了解与信任。通过家长的参与和监督，学校食堂工作将不断优化，为学生的健康成长提供更有力的保障。未来，井河小学将继续加强与家长的合作，共同守护校园膳食安全，让孩子们吃得开心，家长们放心。(通讯员 刘俊鑫 蒋志虎 黄光波 胡小平）
广安区井河镇小学
