为进一步加强幼儿园食堂安全管理,保障幼儿的食品安全,2024年3月8日上午,安岳县市场监管局李宏军一行,对安岳县幼儿园进行了食堂食品安全专项督导检查。
执法人员对幼儿园食堂环境卫生、原料贮存、清洗消毒、食材加工、食品存放、操作间布局、设备设施运行、明厨亮灶等方面进行了全面深入检查和专业指导。同时查看了食品留样记录、餐具清洗消毒记录、食品安全“日管控、周排查、月调度”等相关资料,并对幼儿园食堂安全工作存在的一些细节问题提出了指导性意见。
食品安全,责任如山,安岳县幼儿园将在今后的工作中一如既往的做实、做细、做好食品安全管理工作,不断提升食品安全管理水平,以高度的责任心为幼儿的健康保驾护航。(通讯员 汪易)
安岳县幼儿园,食品安全检查