2023年9月8日,成都市武侯计算机实验小学(以下简称“武侯计小”)在多媒体教室举办了庆祝教师节活动,活动内容为“臻品醇香、回味悠长”手冲咖啡品鉴。首先,郑校长对全校教师表示祝贺,祝大家节日快乐,同时也感谢主办这次活动的学校工会人员,他们广泛收集意见,并围绕大家的需求组织了这次特殊的活动,希望在此次活动中,老师们可以增进交流,默契配合,增加了解,分享快乐,丰富生活。
资深咖啡师详细讲解了咖啡的历史文化,介绍了各种咖啡豆的产地、品种、风味养成等知识,并对老师们的疑问耐心解答,现场气氛十分活跃。随后,咖啡师现场演示了手冲咖啡的制作过程,重点讲解了滤纸折叠、水壶使用、冲泡方法等重要步骤,随着温热的咖啡缓缓滴落,手工咖啡独有的香味在空气里弥漫开来。果丁丁、卡杜艾、卡帝姆……一杯杯味道独特的咖啡,或醇厚,或微酸,或带着果香……大家细细品味,互相分享体会。
老师们纷纷上阵,在咖啡师的指导下,通过把握不同冲泡阶段的温度、速度、时间,现场体验了一把手冲咖啡的乐趣。在现场体验咖啡环节中,老师们相互鼓励、分享经验、共享成果,其乐融融。
人专注于自己内心的时候是一种奇妙的美,这种美就像咖啡的味道,让人陶醉;亦像老师专注于教学时,也是一种美好的经历。(赖波)
武侯计小,教师节