为切实做好幼儿园食品安全管理工作，增强师幼食品安全意识，营造良好的食品安全校园环境。成都市郫都区花园幼儿园以“食品安全周”为契机开展了以“‘食’安全、‘享’健康”为主题的食品安全教育活动。
一、食品安全宣传
深入学习，共话安全
郫都区花园幼儿园组织教职工学习相关政策法规，不断提高幼儿园教职工的食品安全责任意识。
随后又带领食堂从业人员从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全校师生的饮食安全保驾护航。
启动活动，全面宣传
郫都区花园幼儿园充分利用温馨提示、公众号、外墙宣传栏、家长微信群等各种形式向幼儿及家长宣传有关食品安全的小知识及疾病预防知识，引导广大师幼、家长一起关注，大力营造人人参与的氛围。
二、食品安全教育
各班组织开展了“食品安全教育”活动。通过观看视频、你问我答等多种形式，让幼儿们了解什么是安全食品，如何鉴别伪劣食品的小窍门等。
通过“小手牵大手”食品安全亲子绘画的方式让幼儿带动亲人、朋友自觉抵制不健康、不卫生的食品，提高了幼儿饮食安全意识，同时让家长对食品安全也有了一个全新的了解。
三、节约粮食，杜绝浪费
在充分认识食品安全的重要性后，郫都区花园幼儿园通过开展光盘活动，在师幼中牢固树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，杜绝餐饮浪费行为，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统。
光盘行动有“画”说
四、落到“食”处
食堂是安全重地，后厨采用互联网+“明厨亮灶”的形式进行有效监管，实现阳光操作、透明管理，让“舌尖上的安全”看得见。
落实陪餐制度，每天带班行政到班级与孩子一同进餐，进一步了解成品菜肴的品质和口感，观察孩子的喜好，并做好陪餐记录，优化食品安全。
食品安全无小事，食物是成长的必须养分，守护舌尖上的安全，就是守护孩子们珍贵的童年。此次宣传周活动的开展，进一步增强了幼儿园师生的食品安全防范意识，丰富了幼儿的食品安全知识，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。（江蕾 通讯员 吴青苗）
郫都区花园幼儿园,食品安全教育活动
