开学在即，食堂先行。为一如既往做好幼儿园食堂餐饮服务保障工作，2月22日，岷江幼儿园组织A、B两园区食堂从业人员提前上岗，对食堂进行全面清洁、消毒杀菌，彻底清除各类病媒生物孳生环境，全力做好新学期开餐的各项准备工作。
对食堂内的洗碗机、消毒柜、冰箱、油烟机、大锅灶、灭火器等设施进行维修维护；对食堂餐厅、操作间、库房等进行全面的清洁和消毒。并邀请天然气公司入园进行天然气安全检测；宜宾雨燃科技入园对该园直饮水质进行检测。学校对食堂员工进行健康排查，要求员工持有效健康证上岗，并建立健全员工健康档案。同时对员工进行食品安全与餐厨规范操作等知识培训，确保供餐工作有条不紊地开展。
2月25日，邹季兰副园长在A区组织召开食堂供应商专题会议，要求食材供应必须确保是安全的优质食材，坚决筑牢食品安全防线，要严格落实食品安全文件要求，供应食材票证齐全，严禁不合格食品进食堂。同时与每一个供应商签订食材供购合约，明确食品安全责任。
健康安全的餐食不仅是学校对于师生、家长们的承诺，也是幼儿园对每位学子身体健康的关怀与呵护。岷江幼儿园将不断提升校园食品安全保障能力，强化学校负责人和从业人员食品安全责任意识，确保校园食品监管工作落到实处，不断提升学校食堂食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，有效预防和杜绝校园食品安全事故。（通讯员 陈君莉）
岷江幼儿园,精心准备迎开学,全力护航新学期
