食品安全无小事。为进一步提升食品安全管理工作水平，提高食堂从业人员岗位技能和理论知识水平，切实保障师生食品安全，4月19日，四川天府新区大林幼儿园组织开展了食堂从业人员食品安全知识测试。
此次考试内容主要包括食品卫生安全知识、操作人员日常操作规范以及相关的管理制度。日常在灶台上忙碌的他们，在答题时，时而沉着思考，时而下笔飞速，把平时掌握的内容都通过答题展现出来。
学以致用更要用以致学。通过此次食品安全理论知识考核，加强了食堂工作人员的食品安全意识，强化了责任感，也有效推进了幼儿园食堂工作安全、卫生、有序、规范地开展，为幼儿园饮食安全提供了保障。（李林）
四川天府新区大林幼儿园,校园食品安全
