为进一步加强食品安全工作，检查学校“校园餐”责任落实、政策执行、经营管理、食品卫生安全、学生身心健康等方面情况，5月16日，大邑县人民政府副县长向征率县公安局、县卫健局、县市场监管局等相关部门负责人调研大邑县北街小学食品卫生安全，县教育局党组成员、副局长文毅，保健站站长李剑波，学校党总支书记肖菊及行政陪同检查。
调研中，向征一行来到学校食堂，重点查看了食堂操作间和主食、副食库房，了解学校食堂食品加工操作情况和食材存储情况，并对食堂监控、食堂消防设施等进行查看了解，听取了学校党总支书记肖菊对学校食堂管理工作汇报，对校园食品加工、食堂员工管理等工作提出建议：一要抓好食材的管理。做好所有进校食材原料溯源工作，把好供应商资质审核关和食材质量关；二要抓好人的因素。要把好食堂员工入门关，做好员工录用审核工作；三要加强内部管理。校园食品安全涉及千家万户，要完善各项规章制度，树立食品安全重于泰山的意识，做实做细管理工作；四要加强风险研判。定期排查容易引发安全事故的隐患，防患于未然。学校要严格管理，以高度的责任感来保障师生员工安全。
校园食品安全责任重于泰山，容不得半点松懈和麻痹。学校将以本次调研为契机，严格贯彻落实食品安全管理的文件精神，认真完善落实上级领导的意见和建议，在制度上抓完善、在管理上抓过程、在措施上抓落实，齐抓共管，不断提升学校食堂的食品安全水平和服务质量，为广大师生提供更加安全、健康、美味的饮食服务。（张红）
大邑县北街小学,“校园餐”工作调研
