近日，成都市第十二幼儿园蜀都分园大二班的孩子们，在幼儿园的“民间游戏汇”活动中对四川传统美食担担面产生了浓厚兴趣。于是，大二班老师与孩子们共同开启了一场别开生面的“寻味担担面”之旅，将美食融入课程，让孩子们通过亲身实践感受家乡的味道。
活动初期，孩子们在观看关于成都担担面的纪录片后，对担担面的由来和制作过程有了初步了解。随后，在老师的引导下，孩子们与家长们一同走进面馆，亲自品尝担担面，感受其独特的口感和风味。这一过程中，孩子们不仅认识了各种调料，还积累了丰富的生活经验。
为了满足孩子们对担担面制作的好奇心，大二班决定开展一场制作担担面的实践活动。在正式制作之前，孩子们采访了幼儿园的厨师叔叔，了解了制作一碗美味担担面所需的调料和用量。随后，孩子们分组进行调料制作，通过亲身实践感受不同调料对美食口感的影响。
在担担面制作完成后，孩子们还开展了分享活动，邀请了“嘉宾”前来品尝。从大一班的好朋友到小班的弟弟妹妹，再到幼儿园的厨师叔叔和保安叔叔，孩子们亲手将担担面端给他们品尝，并分享了自己的制作经验和感受。这一过程中，孩子们不仅学会了分享美食，更学会了关心他人、珍惜友谊。
为了让更多的小朋友能够学会制作担担面，大二班的孩子们还绘制了“灵魂调料”图示，将制作方法传递给其他班级的弟弟妹妹们。这一创意不仅得到了老师们的赞赏，更让弟弟妹妹们对担担面充满了期待和好奇。
据悉，此次“寻味担担面”之旅是成都市第十二幼儿园蜀都分园大二班班本课程的一部分。通过这样的活动，孩子们不仅能够了解家乡的美食文化，更能够在实践中锻炼自己的动手能力和团队协作能力。同时，这样的活动也为孩子们提供了一个展示自我、表达想法的平台，让他们在快乐中成长、在成长中感悟。（李林）
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