为了保障孩子们的食品安全，提高家长对幼儿园食品供应链的信任度，2024年12月20日上午，成都市第五幼儿园教育集团浣花园开展“阳光食堂”活动，组织家长参观大宗食材溯源。此次活动旨在让家长深入了解食品从源头到餐桌的全过程，增强食品安全意识，共同守护孩子们的健康成长。
家长们分成三组，分别参观了蔬菜、水果和牛奶供应链。蔬菜、肉类供应商详细介绍了冷链的检验、包装和运输流程，确保蔬菜、肉类等的新鲜与安全。在实地参观过程中，工作人员耐心解答了家长们关于食品安全的各种问题，增强了家长的信任感。
水果供应商带领家长们参观了他们的水果基地——草莓园，并详细介绍了在水果的种植中，如何正确施肥、杀虫等，保证水果的入口安全。
牛奶供应商带领大家参观了伊利工厂，了解了奶牛的饲养、挤奶和牛奶加工过程。供应商详细介绍了牛奶的质检、包装和运输环节，确保牛奶的纯净与安全。
此次大宗食材溯源活动得到了家长们的一致好评和高度认可。通过参观和互动，家长们对食品供应链有了更深入的了解，对幼儿园的食品安全工作更加放心。未来，将继续加强食品安全管理工作，定期开展“阳光食堂”活动，让家长们走进幼儿园、走进食堂，共同参与食品安全的管理，为孩子们提供更加安全、健康的食品环境。（孙林馨）
五幼浣花园
