2月17日,四川天府新区第五小学校园餐工作再添新举措——“心悦餐吧共享餐厅”正式启动。全校师生将轮流在装扮一新的共享餐厅里共进午餐。
共享餐厅打破传统的师生随班就餐模式,让师生就餐有了“平等、互动”的一方空间,成为“人文校园”建设的标志性实践。
创新模式:一张餐桌拉近师生距离
上午12时15分,随着下课铃声响起,学生们有序步入食堂。浅木色的柜子上摆放着绿植和学生食品安全宣传画等作品。一师三生混合编组入座,校长、教师与学生们边用餐边交流课堂趣事。就餐完毕,有同学兴奋地说:“今天数学老师教我挑出胡萝卜里的维生素秘密,原来老师们吃饭也会‘挑食’呀!”
学生食谱通过发放调查问卷了解学生喜好,由营养师与家长代表共同制定,每月更新,确保少油盐、健康营养。
教育深意:餐桌上的“第二课堂”
“共享餐厅不仅是吃饭的地方,更是德育场景的延伸。”学校将用餐礼仪、劳动教育融入日常就餐场景。老师们言传身教餐桌礼仪,学生们参与餐后垃圾分类。老师们还能通过共餐观察学生饮食习惯,及时开展不挑食、不浪费等教育活动。
六年级老师欣喜发现,过去学生在教室吃饭匆匆了事,现在能看到他们主动给老师递纸巾、帮同学端汤,这些细节里的成长更让人欣慰。
未来规划:从“吃好饭”到“育好人”
下一步将推出“空中农场研学计划——食材的一生”,组织学生参与蔬菜种植、食谱设计、菜品制作等全过程,深化食育课程。家长们也非常期待,希望孩子能了解更多营养知识和生活常识,能纠正挑食等毛病,接受全面发展的素质教育!
从一碗饭的温度到教育理念的厚度,天府五小正以“共享餐厅”为切口,书写“以食育人”的新篇章。(黄小林 通讯员 曾馨颖 胡琦欣)
天府五小,共享餐厅