3月21日,成都市温江区鹏程小学校陈小莉老师以“品味茶中的文化”为主题,带领四年级(2)班与远端学校开启了一场跨越时空的茶文化探索之旅。课堂里,茶香袅袅,通过品茶味、识茶具、知茶俗等活动,让学生们在沉浸式体验中感受茶文化的独特魅力,理解其在全球文化交流中的桥梁作用。
实践品茶,茶韵悠长“泡一泡,品一品,悟一悟!”学生们在陈老师的引导下亲手泡制不同种类的茶——绿茶清香、红茶醇厚、花茶甘甜。通过观察茶叶舒展、嗅闻茶香、品鉴茶汤,学生直观感受茶的色、香、味,领悟“茶者,南方之嘉木也”的文化内涵。
中西茶具对比,探秘文化差异从中国的盖碗、紫砂壶,到西方的骨瓷茶杯、雕花茶碟,中国茶具的古朴雅致,西方茶具的华丽精致,学生们分组探究茶具背后的文化密码。学生分享道:“中国茶具多山水图案,象征自然意境;西方茶具华丽精致,体现贵族传统。”通过对比,学生理解了中西不同文化对“仪式感”的诠释。
历史溯源,读懂茶叶“全球化”课堂上播放的《茶叶之路》纪录片,带领学生穿越“丝绸之路”,追溯茶叶从东方到西方的传播历程。陈老师以“为何茶叶在西方曾是奢侈品”为引,引导学生思考并延伸对比成都本土的盖碗茶、英国下午茶、广东早茶、潮州工夫茶的异同,感悟“一杯茶中蕴含的生活态度”。
课程尾声,学生们以小组为单位,共同探讨招待外宾时应选择的茶的品种、茶具等,学生表示,在挑选中既要考虑本土文化展示,也要考虑来宾饮茶习惯。最后,陈小莉老师总结道:“茶是中国的,也是世界的。它不仅是饮品,更是礼仪、情感和智慧的载体。”
茶香无国界,童心连世界一杯茶,跨越千年,连接世界。这堂课不仅是一次味蕾的体验,更是一场文化的对话。陈小莉老师表示:“希望学生通过茶这一‘世界语言’,学会尊重差异、包容多元,成为文化交流的小使者。”
本次课程,以茶为纽带,通过情境浸润、实证探究与全球议题驱动的深度学习,让学生在触摸文化脉络的同时,成长为兼具文化自信与国际理解力的新时代传承者。(张红)