为了提升幼儿园食堂从业人员的专业技能，增强其工作效率与质量，同时为幼儿的健康成长提供保障，2025年3月27日，成都市双流区黄甲幼儿园组织全体食堂从业人员开展了“技能大练兵”之“蔬菜去皮”活动。
比赛中，参赛人员拿起工具熟练地对蔬菜去皮。他们手法娴熟，动作敏捷，一片片蔬菜皮快速脱落。在规定时间结束后，评委们依据去皮速度、去皮干净程度、蔬菜损耗率等多个维度进行打分。
通过活动，不仅提高了食堂工作人员的专业技能，还增强了团队凝聚力和工作积极性。在今后的工作中，幼儿园将继续关注食堂从业人员的专业发展，不断开展各类培训和技能提升活动，为幼儿的健康成长提供坚实的后勤保障，打造让家长放心、幼儿满意的食堂。（江蕾）
黄甲幼儿园,蔬菜去皮大比拼
